onsdag den 30. oktober 2013

Bagels!

Så skal det altså bare være let! Så det endte med at jeg tog en omgang bagels hjem til aftensmad. Altid godt!
Så må madplanen lige vente, når man har haft en travl dag..

tirsdag den 29. oktober 2013

Adventspakker

Og det er december jeg snakker om! I dag kom posten med en pakke til mig, det er årets adventskalender, som jeg får af min mor og far. Jeg har fået fra Matas de sidste par år, da jeg synes de plejer at være gode og jeg læder mig til at se indholdet og pakke ud om søndagen, det er da lidt hyggeligt :)
Får I advents eller pakkekalender af jeres forældre (trods i er voksne)? Jeg synes det er en dejlig tradition, som jeg aldrig bliver for gammel til!


mandag den 28. oktober 2013

Forårsruller

Hvad så er I blæst væk derude? Sikke et vejr i dag, ikke rart at køre hjem fra arbejdet i - men godt jeg sad i en bil! Kørte forbi væltede træer, men det tog først rigtig fat da jeg kom hjem. Sikkert hjemme i lejligheden er det nu okay med sådan et stormvejr. Og det gjorde bare at jeg havde lyst til at lave rigtig hyggemad til aften: friske forårsruller med diverse grønt og kylling i, og sød chilisauce til. Mums!

Hvad har I oplevet på denne blæsevejrsdag?

søndag den 27. oktober 2013

Tur til Kvie Sø

I g har vi været på rigtig søndagstur! Vi kørte afsted i regnen, men kom frem hvor der var lidt opholdsvejr og gik en lang tur rundt om Kvie sø. Bagefter var vi inde i Pandekagehuset, som ligger ved søen. Jeg fik en kop varm kakao at varme mig på, imens kæresten fik pandekager med intet mindre end bacon. Rigtig manderet! En super hyggelig søndagsudflugt :)




Gummistøvler!

Ups siger jeg bare! Gik forbi store tilbudsskilte i dag.. Når der er penge at spare, så er jeg altså bare på kan I tro...230kr!

lørdag den 26. oktober 2013

Tapashygge!

Her til aften har vi hentet en omgang tapas fra Energien, som er et forholdsvis nyåbnet sted her i byen. Det var VIRKELIG lækkert, mums altså - alt muligt lækkert pølse, skinke, hummus, nogle fisk og så godt brød til. Tapas er ren hyggemad i min verden, og med et godt glas rødvin til bliver det bare endnu bedre :)

God lørdag aften derude, håber I hygger jer?

fredag den 25. oktober 2013

Til koncert

Her til aften har jeg været til koncert på en café/bar her i byen, hvor det var min seje lillesøster der spillede. Hun spillede lidt covernumre og lidt af hendes egne, og jeg var en stolt storesøster kan i tro! Hele familien var afsted og høre hende, og vi spiste lækker mad inden. Fik en virkelig god sandwich med kylling og mangochutney, mums! Simpelthen en rigtig hyggelig aften :)

onsdag den 23. oktober 2013

Små muffins

Jeg skal have kage med til klassens time i morgen i 5. Så jeg har bagt muffins med banan og chokolade og maaaasser af sukkerpynt, håber det falder i god jord!
Der skal nok lige prøvesmages en med en kop kaffe til senere..

mandag den 21. oktober 2013

Pølsehorn

Her til eftermiddag gik jeg igang med en portion pølsehorn til ugens madpakker, lod dog dejen hæve rimeligt længe - så det blev til kæmpe pølsehorn. Men det er blevet ret så lækre, så jeg glæder mig til ugens madpakker :)

søndag den 20. oktober 2013

Tøseaften!

I går skulle jeg som skrevet ud at spise med nogle veninder - vi var på kinesisk restaurant og jeg fik både buffet og selvfølgelig en omgang sushi, mums! Vi købte inkl. fri drikkevarer, så efter masser af hvidvin tog vi videre i byen. Her stod den på en virkelig lækker omgang mojitos (som dog var noget dyre, tabte helt kæben i chok!) - men bagefter ramte vi da lige dansegulvet med endnu en drink i hånden og bagefter rundt og kigge på lidt andre barer. En rigtig sjov aften, og i dag er jeg virkelig træt og har ømme fødder (og lidt hovedpine, ahem!). Så vi skal heldigvis ikke lave ret meget, ud over at spise hos mine forældre i aften.
Efterårsferien er snart slut, med en rigtig god afslutning må man sige!



fredag den 18. oktober 2013

Til fødselsdag

Jeg er startet dagen ret lækkert ud! Var inviteret til børnefødselsdag hos svigerinde og familie - og hendes store pige bliver 10 år!!! Jeg passede hende da hun var 1 år, så det er svært at forholde sig til at hun nu er en stor pige, som ønsker sig tøj, neglelak og iPhone... Børn nu til dags, hah! Men hun fik gaver, og vi fik kaffe, lææækre hjemmebagte boller med alt hvad hjertet kunne begære og en omgang kagemand til at slutte af på. Ikke værst!
I aften er vi inviteret på mad hos min kærestes forældre, så det er ikke så slemt at være mig i dag, skal jeg lige love for.

God weekend!



torsdag den 17. oktober 2013

Ferielæsning

Ja, jeg er vidst helt nede i gear! I dag har stået på hyggelæsning, det bliver det altså ikke meget til i hverdagene.. Jeg har haft en veninde på besøg til kaffe, snak og en omgang blåbærmuffins - hjemmebragt!

God torsdag aften derude!




onsdag den 16. oktober 2013

Efterårsferie!

Stornyder altså bare det her ferie.. Det er nu godt at være skolelærer lige når det kommer til det punkt der hedder efterårsferie! Nyder at sove lidt længere end normalt, og ellers bare at tulle rundt, slappe lidt af og især i selskab af en god veninde, en gåtur ned og drikke lidt varm - og så fik vi lige en omgang bagels til frokost. Dét er ikke helt skidt!

Har I ferie derude, og laver I noget dejligt?

tirsdag den 15. oktober 2013

Shop amok i Berlin

Synes simpelthen det var et mekka for gode kup, nøj hvor var vi i mange uendeligt fede butikker og ja, så købte jeg altså stort ind. Heldigvis er jeg ikke på SU, så kan nogenlunde forsvare det... Men shopping inden jul, det bliver det vidst ikke til!
Nå, her er fangsten fra Berlin:





Berlinerglimt

I går aftes kom vi hjem fra et par fantastiske dejlige dage i Berlin. Vi har storrnydt god mad, weissbier, hygge, oplevelser og shopping - og suget storbystemningen til os! Jeg er altså lidt forelsket i Berlin, den by er noget helt specielt.
Her er lidt glimt af vores oplevelser, som har stået på bl.a. et besøg i en forladt forlystelsespark, gåture i spændende områder, kaffe i lange baner og uendeligt meget (og lækkert!) mad :-).
Lidt billeder:







torsdag den 10. oktober 2013

Turen går til Berlin!

Verdens længste dag er overstået! Nu er de sidste skole/hjem-samtaler færdige for mig i denne omgang, så det var en meget træt lærerinde der kørte hjem her til aften. De sidste pakkenelliker skulle også ordnes, for i morgen når sidste arbejdsdag inden efterårsferien er ovre - ja så går turen mod Berlin!
Jeg kan næsten ikke vente til en forlænget weekend i den tyske hovedstad i selskab med kæreste, gode venner, weisbier, shopping, god mad og meget, meget mere på programmet.. Men først, en god nats søvn.. Tiltrængt!

mandag den 7. oktober 2013

Nemme madpakker

Inspireret af min nye kogebog 'Rig på rester', fik jeg igår lavet små minipizzaer til madpakken. En omgang grove pitabrød med tomatsauce, lidt krydderier, en rest ost og skiveskåret spegepølse på toppen. Og vupti - madpakker!
Rigtig godt af få brugt resterne, især når resultatet også smager godt. Jeg er i hvert fald glad for at kunne tage sådan nogle med i dag, hvor jeg først får fri kl. 21 pga. møder.. Med en stor salat til, så udgør de en god madpakke.
Bruger I jeres rester, og på hvad?
 

søndag den 6. oktober 2013

Cookies

Det er vidst det som har indfundet sig i det lille hjem! Jeg har støvsuget, gjort ret, vasket tøj og ordnet alt det der man ikke når i hverdagene. Nu vil jeg slå benene op, drikke en kop kaffe og nyde en af de cookies jeg bagte i går. Manden i huset ligger pt. og sover en lille bytur ud, når han står op engang finder vi på noget take-away og tager en tur i biffen og se 'Kvinden i buret'. Det er lige til at klare!

fredag den 4. oktober 2013

Ramt!

Vejret afspejler mit helbred i dag, blev selvfølgelig syg onsdag - men måtte tage på arbejde alligevel i går. I dag kunne jeg dog ikke komme afsted.. Hovedet er tungt, jeg er snottet og influenzaen har virkelig indtaget kroppen. Øv!
Prøver at få det bedste ud af det og har allieret mig med kleenex og strepsil og så blev jeg nød til at pakke mig godt ind og køre ned og købe mørk chokolade til mig selv.. Det er nu ikke det værste.

God weekend derude!